Chroom en zink rond je bloedsuiker: waar je op let bij een brede basis

◷ 6 min leestijd

In deze reeks keken we naar wat koolhydraten in je lichaam doen, waar snel en langzaam vandaan komen en hoe je een maaltijd opbouwt. In dit laatste deel het praktische stuk: welke voedingsstoffen in deze stofwisseling meedraaien, en waar je op let als je een brede basis onder je dag wilt leggen.

Eerst de korte samenvatting

Glucose heeft deuren nodig om je cellen binnen te komen, en insuline is de verdeler die ze openzet. Hoe snel glucose vrijkomt hangt niet af van de soort suiker maar van de verpakking, van wat er verder op je bord ligt, van de bereiding en van of het heeft afgekoeld. En beweging opent diezelfde deuren rechtstreeks.

Wat daar in meedraait zijn de meewerkers: de vitaminen en mineralen zonder welke de enzymen in deze stofwisseling hun werk niet kunnen doen.

Waarom een brede basis prettiger werkt dan een losse hoge dosering

Wat ik in mijn werk het vaakst terugzie, is dat iemand over een stof iets gelezen heeft en daar vervolgens heel gericht op gaat doseren. Soms is dat zinvol. Vaker werkt het anders, en dat komt doordat je lichaam niet met losse stoffen werkt maar met processen.

Je moet je zo'n proces voorstellen als een lopende band met een rij meewerkers ernaast. Elke meewerker heeft zijn eigen onderdeel nodig: deze een mineraal, die een vitamine, de volgende weer iets anders. Zet je een meewerker aan een dubbele voorraad, dan gaat de band niet sneller lopen. Hij gaat pas haperen als er ergens anders in de rij iemand zonder onderdeel zit. In mijn vak noemen we dat de zwakke plek in de keten.

Bij dit onderwerp geldt dat extra sterk, want de omzetting van glucose naar bruikbare energie is letterlijk een band met een lange rij stappen. Elke stap heeft zijn eigen enzym, en bijna elk van die enzymen heeft een vitamine of een mineraal nodig.

Welke voedingsstoffen hierbij een erkende rol hebben

Er is een aantal vitaminen en mineralen waarvan de rol wetenschappelijk is vastgesteld. Ik zet ze voor je op een rij, in gewone taal.

• Chroom draagt bij tot de instandhouding van normale bloedsuikergehalten.¹
• Chroom draagt bij aan een normaal koolhydraatmetabolisme en aan een normaal vetmetabolisme.¹
• Zink draagt bij aan een normaal koolhydraatmetabolisme en aan een normaal vetmetabolisme.²
• Vitamine B5 draagt bij aan een normale energiestofwisseling en aan de normale weerstand tegen stress.³
• Jodium draagt bij aan een normale energiestofwisseling en aan een normale concentratie.⁴
• Vitamine C draagt bij tot een normaal energieleverend metabolisme.⁵

Wat opvalt als je dit rijtje ziet: het zijn meewerkers, geen brandstof. De brandstof komt van je bord. Deze stoffen zorgen dat er iets mee gebeurt.

Waar haal je ze vandaan? Chroom uit broccoli, volkoren graan, noten, eigeel en peulvruchten. Zink uit vlees, schelpdieren, pompoenzaad, cashewnoten en linzen. Vitamine B5 uit ei, paddenstoelen, avocado en volkoren graan. Jodium uit vis, zeewier en gejodeerd zout. Vitamine C uit paprika, kool en fruit.

Waar ScKIN Control+ in dit verhaal past

Die brede basis is precies waarom we Control+ hebben samengesteld. Per dagdosering van drie tabletten zit er 100 microgram chroom in en 15 milligram zink, aangevuld met de andere stoffen die in dezelfde processen meewerken.

Chroom draagt bij tot de instandhouding van normale bloedsuikergehalten.¹ Chroom draagt bij aan een normaal koolhydraatmetabolisme en aan een normaal vetmetabolisme.¹ Zink draagt bij aan een normaal koolhydraatmetabolisme en aan een normaal vetmetabolisme.²

Daarnaast zitten er stoffen in die in dezelfde lijn meedraaien. Vitamine B5 draagt bij aan een normale energiestofwisseling en aan de normale weerstand tegen stress.³ Jodium draagt bij aan een normale energiestofwisseling en aan een normale concentratie.⁴ Vitamine C draagt bij tot een normaal energieleverend metabolisme.⁵ Zink draagt bij aan een normale concentratie en aan een normale hormoonhuishouding.² Verder bevat de formule vitamine A, vitamine D3, vitamine E, biotine en selenium, en is zij aangevuld met MSM, lactoferrine, mariadistel, groene thee extract en gember als onderdeel van het geheel.

Zie het als een fundament onder je dag. Geen vervanging van goed eten, en zeker geen vervanging voor de vier stappen uit deel drie, wel een manier om je basis breed te houden in periodes waarin dat lastiger lukt.

Bekijk Control+

Hoe je het gebruikt

De dagdosering is drie tabletten. Bouw dat rustig op, dat is mijn vaste advies bij een breed samengesteld product: de eerste week een tablet per dag, de tweede week twee, en vanaf de derde week drie. Zo geef je je spijsvertering de tijd om eraan te wennen, en merk je bovendien beter hoe je lichaam erop reageert.

Neem ze bij een maaltijd. Zoals ik in deel drie schreef, geeft een maaltijd met wat vet en eiwit erbij je lichaam meer gelegenheid om mineralen op te nemen dan een los moment op een lege maag.

Voor wie dit niet bedoeld is

Dit hoort er eerlijk bij. Control+ is niet geschikt voor kinderen onder de tien jaar, niet voor zwangere vrouwen en niet voor vrouwen die borstvoeding geven. Gebruik je medicatie, bijvoorbeeld voor je schildklier of voor je bloedsuiker, of ben je onder behandeling, overleg dan eerst met je arts. Die afweging hoort bij iemand die je dossier kent.

Waar je op let als je iets anders kiest

Kies je voor een ander product, dan zijn dit de dingen waar ik zelf naar zou kijken. Of de stoffen die in dezelfde processen meewerken erbij zitten, in plaats van alleen die ene. Of de hoeveelheden ergens in de orde van de dagelijkse referentie liggen in plaats van een veelvoud daarvan. En of alle hoeveelheden gewoon op het etiket staan, want een merk dat met een verzamelnaam werkt zonder getallen, maakt je de vergelijking onmogelijk.

Dat is overigens de nuttigste vaardigheid die ik mensen kan meegeven: leer een etiket lezen. Dan ben je van niemands verhaal meer afhankelijk, ook niet van het mijne.

Tot slot

Als je een ding uit deze reeks meeneemt, laat het dan dit zijn: het gaat bij koolhydraten zelden om de hoeveelheid en bijna altijd om de verpakking, de volgorde op je bord en de beweging erna. Begin bij je ontbijt, wandel na het eten, en zorg dat de meewerkers er ook zijn.

Een hele fijne dag.

¹ Chroom draagt bij tot de instandhouding van normale bloedsuikergehalten, draagt bij aan een normaal koolhydraatmetabolisme en aan een normaal vetmetabolisme. Chroom 100 mcg (250% RI).
² Zink draagt bij aan een normaal koolhydraatmetabolisme, aan een normaal vetmetabolisme, aan een normale concentratie en aan een normale hormoonhuishouding. Zink 15 mg (150% RI).
³ Vitamine B5 draagt bij aan een normale energiestofwisseling en aan de normale weerstand tegen stress. Vitamine B5 20 mg (333% RI).
⁴ Jodium draagt bij aan een normale energiestofwisseling en aan een normale concentratie. Jodium 150 mcg (100% RI).
⁵ Vitamine C draagt bij tot een normaal energieleverend metabolisme. Vitamine C 150 mg (188% RI).
Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde voeding. Raadpleeg bij ziekte of medicijngebruik altijd een deskundige.

Lees ook

• Wat koolhydraten in je lichaam doen
• Snelle en langzame koolhydraten: wat het verschil betekent
• Zo bouw je een maaltijd die je energie langer vasthoudt