ScKIN Journal
De rol van voedingsstoffen en supplementen bij energie & weerstand
Je doet eigenlijk alles goed. Gezond ontbijt, water bij de hand, op tijd naar bed. En toch zit je rond een uur of drie met je ogen half dicht achter je bureau, en ben je in de wisseling van de seizoenen telkens net iets vatbaarder dan je zou willen. Herkenbaar? Dan is dit stuk voor jou. Want energie en weerstand lijken twee losse dingen, maar in je lichaam trekken ze aan dezelfde touwtjes. Waarom energie en weerstand aan elkaar vastzitten Ik leg het in mijn werk vaak zo uit. Je afweersysteem is een grootverbruiker. Zodra het aan het werk moet, bijvoorbeeld bij een sluimerende, laaggradige ontsteking die je zelf niet eens voelt, gaat er een hoop energie naartoe. En die energie moet ergens vandaan komen. Je lichaam haalt die weg bij de organen die normaal veel verbruiken: je hersenen, je spieren, je darmen. Het gevolg ken je waarschijnlijk. Je bent moe zonder duidelijke reden, je hebt minder zin om te bewegen, je hoofd is minder scherp. Niet omdat je lui bent, maar omdat je systeem op de achtergrond aan het werk is en de energie elders inzet. Zie het als een huis waar de verwarming stiekem op zolder aanstaat: beneden blijft het koud, en je snapt niet waarom. Zo bekeken zijn energie en weerstand geen twee aparte projecten. Het is één systeem. De brandstof die je afweer verbruikt, kan je hersenen op dat moment niet gebruiken. En andersom: als je systeem goed gevoed is, houdt het genoeg over voor allebei. Daarom komen ze in dit stuk samen, en niet toevallig. Wat je energie de hele dag laat schommelen Energie is geen kraan die de hele dag even hard loopt. Hij beweegt mee met je nachtrust, je stress, je eetmomenten en hoeveel je beweegt. Een paar dingen die in de praktijk het meeste verschil maken: Slaap. Structureel te weinig slapen zet je hele systeem onder druk. Acht uur is voor de meeste mensen geen luxe, maar de basis. Stress. Onder spanning verbruik je stoffen sneller, zeker mineralen als magnesium. Wie langdurig aanstaat, vraagt dus meer van zijn lichaam dan iemand die goed ontspant. Eetmomenten. De hele dag door kleine dingen eten houdt je systeem constant bezig. Drie momenten met rust ertussen geeft je lichaam de kans om ook iets anders te doen dan verteren. Beweging. Te lang stilzitten werkt ontstekingen in de hand. Een korte wandeling, af en toe opstaan, het lijkt klein, maar het telt op. Je merkt het al: veel van wat je energie en weerstand bepaalt, zit in gewone, dagelijkse keuzes. Daar begint het. Voeding is daarna de tweede grote knop waar je aan kunt draaien. Waar je energie eigenlijk gemaakt wordt Even een klein kijkje onder de motorkap, want dit helpt om de rest te snappen. Diep in je cellen zitten kleine energiecentrales, je mitochondriën. Daar wordt uit je voeding, uit glucose en vetten, energie gemaakt en opgeslagen. Een beetje als een accu die zich telkens weer oplaadt. Die opgeslagen energie gebruik je vervolgens de hele dag: voor denken, bewegen, je hormonen, je herstel. Het punt is dat die energiecentrales niet uit het niets werken. Ze hebben bouwstoffen en hulpstoffen nodig om te draaien, en die hulpstoffen haal je uit je eten. Vitaminen, mineralen en plantstoffen zijn geen extraatje in dat verhaal, ze zijn de radertjes die de machine laten lopen. Valt er eentje stil, dan merk je dat verderop in de keten. Daarom is variatie belangrijker dan één supermiddel: het gaat om het geheel, niet om één stof. Van vulling naar voeding Hier zie ik in de praktijk het grootste verschil tussen mensen. Niet tussen wie veel of weinig eet, maar tussen wie zijn bord vult en wie zijn lichaam voedt. Je kunt een dag lang ruim genoeg calorieën binnenkrijgen en tegelijk weinig van de stoffen waar je cellen echt iets aan hebben. Groente is daarbij de sleutel. Niet één soort, maar variatie: bladgroen, kool, kruiden, algen. Elke plant brengt zijn eigen palet aan vitaminen, mineralen en plantstoffen mee. Het lastige is alleen dat de meeste mensen elke dag dezelfde twee of drie groenten eten, en dat de dagen waarop het echt druk is precies de dagen zijn dat er een boterham met kaas op tafel komt in plaats van een bord vol kleur. En juist als je veel van je lichaam vraagt, in een drukke periode, tijdens stress, in de wisseling van de seizoenen, heeft je systeem die brede basis het hardst nodig. Dat is geen kwestie van meer eten, maar van gevarieerder eten. Meer soorten groente, meer kleur, meer kruiden. Zodat de radertjes waar je energie en je afweer op draaien, allemaal genoeg te doen krijgen. Waar een brede voedingsbasis je kan ondersteunen Een goed, gevarieerd bord blijft altijd het fundament. Maar op de dagen dat dat niet lukt, of als je gewoon zeker wilt weten dat de basis er staat, kan een breed samengesteld supplement die basis aanvullen. Zo hebben we Super Greens+ opgebouwd: 89 ingrediënten in één maatschep. Een brede mix van groenteextracten, algen, adaptogeenrijke planten en kruiden, waaronder spirulina, chlorella, maca, ashwagandha en rhodiola rosea, aangevuld met een volledig spectrum aan vitaminen en mineralen. De gezondheidsclaims rusten daarbij op die vitaminen en mineralen, en niet op de planten. Een paar die precies bij dit thema passen: Vitamine B12 draagt bij aan een normaal energieniveau en helpt vermoeidheid te verminderen. Vitamine B2 draagt bij aan een normaal energieleverend metabolisme en helpt om moeheid en vermoeidheid te verminderen. Magnesium draagt bij aan een normaal energieleverend metabolisme en is goed bij vermoeidheid en moeheid. Vitamine C draagt bij aan het normale functioneren van het immuunsysteem. Vitamine D helpt bij de normale werking van het immuunsysteem. Zink ondersteunt het immuunsysteem en zorgt mede voor een goede weerstand. Vitamine B5 draagt bij aan de normale weerstand tegen stress. Dat is precies de reden dat energie en weerstand in één stuk samenkomen: dezelfde stoffen spelen aan beide kanten een rol. De plantenmix eromheen is de brede voedingsbron, de vitaminen en mineralen zijn de stoffen met een goedgekeurde functie. Samen vormen ze de dagelijkse basis waar de rest op verder bouwt. Hoe je het praktisch inzet Je hebt er geen ingewikkeld ritueel voor nodig. Eén maatschep, geroerd door water, sap of een smoothie, het liefst op een vast moment op de dag zodat je het niet vergeet. Veel mensen kiezen de ochtend, gewoon omdat het dan het makkelijkst een gewoonte wordt. En het blijft aanvulling, geen vervanging: het bord met echte groente, je nachtrust, de wandeling en de rust tussen je maaltijden doen nog altijd het meeste werk. Waar het op neerkomt: energie en weerstand zijn geen twee losse to-do's, maar één systeem dat je voedt met wat je elke dag doet en met wat je elke dag binnenkrijgt. Als jij iemand bent die daar bewust mee bezig is, dan is een brede basis geen overbodige luxe, maar de logische volgende stap. Je lichaam vraagt er elke dag om, of je nu oplet of niet.
LEES MEER
Waarom je weerstand in het najaar extra aandacht verdient
Je merkt het aan alles zodra de zomer omslaat. Het wordt vroeger donker, de ochtenden voelen killer, en je lijf lijkt het gas terug te nemen. En juist in die overgang gaat er vanbinnen meer aan de hand dan je op het eerste gezicht zou denken. Want je afweer, je weerstand, is geen aan-of-uitknop. Het is een heel systeem dat dag en nacht doorwerkt, ook als jij er niets van merkt. In het najaar krijgt dat systeem er simpelweg wat taken bij. En dat is een mooi moment om er wat bewuster mee om te gaan. Wat je weerstand eigenlijk is We praten over "weerstand" alsof het een ding is, maar eigenlijk is het een samenwerking van heel veel schakels. Je huid en je slijmvliezen vormen de eerste linie, een soort poortwachters die bepalen wat er wel en niet naar binnen mag. Daarachter zit je afweersysteem met witte bloedcellen die opruimen, herkennen en onthouden. Een schakel die continu meedraait, zonder dat jij er iets voor hoeft te doen. Dat systeem is best wel gevoelig voor je manier van leven. Slaap, beweging, voeding, stress, daglicht: het grijpt allemaal op elkaar in. Slaap je een paar nachten slecht, dan voelt je afweer dat. Zit je lang in de spanning, dan vraagt dat lijf meer van je reserves. Het is geen los onderdeel, maar verweven met alles wat je doet. Waarom het najaar net iets meer van je vraagt In de herfst verandert er een hoop tegelijk. Je komt minder buiten, het daglicht neemt af, en je ritme schuift mee met de donkere ochtenden. We zitten dichter op elkaar binnen, de verwarming gaat aan en de lucht wordt droger. Allemaal dingen waar je poortwachters, die slijmvliezen, harder van moeten werken. Tel daar de drukte van een nieuw seizoen bij op. School, werk, agenda's die weer vollopen. Je lijf schakelt van vakantiemodus naar volle bak, en dat kost energie. Niet gek dus dat je in deze periode wat beter voor jezelf mag zorgen. Niet omdat er iets mis is, maar gewoon omdat de omstandigheden veranderen. Waar je zelf aan kunt draaien Het mooie is: je hebt zelf best veel knoppen in handen. En het hoeft echt niet ingewikkeld. Een paar dingen die het verschil maken: Slaap als basis. Je afweer doet 's nachts het meeste onderhoud. Een vast bedritme en een donkere kamer helpen je lijf om dat werk goed te doen. Blijf bewegen, ook nu. Een frisse wandeling in het daglicht is goud waard. Het houdt je ritme op orde en je krijgt meteen wat buitenlucht mee. Eet kleurrijk. Groente en fruit in verschillende kleuren leveren je lijf een brede basis. Denk aan paprika, broccoli, kool, citrus. Hoe voller je bord, hoe meer je binnenkrijgt. Let op je stress. Langdurige spanning trekt aan je reserves. Momenten van rust zijn geen luxe, maar onderhoud. Pak je daglicht. Al is het maar tien minuten in de ochtend. Licht stuurt je bioritme, en een goed ritme is de stille motor onder je afweer. Geen van deze dingen is spannend. En juist dat is de kracht ervan. Het zijn de gewone gewoontes, dag in dag uit herhaald, die je lijf de ruimte geven om te doen waar het goed in is. De rol van vitamine C in dit verhaal Als er een voedingsstof is die telkens terugkomt zodra het over je afweer gaat, dan is het vitamine C. En dat is niet toevallig. Vitamine C is een essentiele voedingsstof, wat wil zeggen dat je lichaam het niet zelf kan aanmaken. De meeste dieren doen dat wel, gewoon in hun lever, maar de mens is dat vermogen ergens in de evolutie kwijtgeraakt. We zijn dus volledig afhankelijk van wat we eten en drinken. Nog iets bijzonders: vitamine C is wateroplosbaar. Je lijf kan het niet opslaan voor later, zoals het dat met sommige andere stoffen wel doet. Wat je vandaag niet gebruikt, verlaat je lichaam gewoon weer. Daarom is het slim om er elke dag opnieuw voor te zorgen, in plaats van af en toe een grote hoeveelheid ineens. En omdat de halfwaardetijd in je bloed kort is, werkt het bovendien fijner om je inname over de dag te verdelen dan alles op een moment te nemen. Er komt nog iets bij. Onder een drukke leefstijl, veel spanning of vervuiling in de lucht draait je lijf op een hoger toerental, en dan spreekt het zijn reserves aan. Ook stad, verkeer en veel bewerkte voeding vragen meer van je dagelijkse inname. Het is dus niet zo dat je in de zomer alles opbouwt en er in de winter van teert. Je lichaam werkt met wat er die dag binnenkomt, elke dag opnieuw. En juist in een periode waarin je meer van jezelf vraagt, is het fijn om die basis op orde te hebben. Vitamine C zit van nature in groente en fruit. Sinaasappels, paprika, broccoli, kiwi. Alleen is de hoeveelheid in onze voeding door de jaren heen wat afgenomen, en snijden, koken en bewaren breken vitamine C makkelijk af. Bij een druk najaar, veel binnen zitten en een lijf dat harder werkt, kan je dagelijkse behoefte hoger liggen dan je uit een gemiddeld bord haalt. Een dagelijkse basis met ScKIN Vitamin C+ Wil je daar bewust mee bezig zijn, dan is een goed opneembare vitamine C een fijne manier om je dag te beginnen. ScKIN Vitamin C+ is daarvoor gemaakt: een gebufferde, ontzuurde vitamine C in poedervorm, mild voor de maag en makkelijk te mengen door water, sap of een smoothie. Vitamine C zorgt mede voor een goede weerstand, en draagt bij aan het normale functioneren van het immuunsysteem. Er zit nog meer in dat verhaal. Vitamine C helpt de cellen beschermen tegen oxidatieve schade, en draagt bij aan de vorming van collageen wat van belang is voor de huid. Zo werk je met een vaste gewoonte tegelijk aan je afweer en aan je huid, van binnenuit. Een maatschep door je ochtendglas water, en je bent klaar voor de dag. Weerstand vraagt in het najaar net wat meer aandacht, dat is waar. Maar het zit niet in een groot gebaar. Het zit in de gewone dingen die je elke dag herhaalt: je slaap, je beweging, je bord, je rust, en een dagelijkse basis vitamine C die je lijf zelf niet kan maken. Doe die trouw, en je geeft je afweer precies wat het nodig heeft om zijn werk te doen.
LEES MEER
Omega-3 in je dagelijkse routine: wat EPA en DHA doen
Vette vis stond vroeger gewoon een paar keer per week op tafel. Haring, makreel, zalm, sardines uit blik. Tegenwoordig eten we er minder van, en tegelijk hoor je overal dat omega-3 zo belangrijk is. Dus wat doet dat vetzuur nu eigenlijk, en waarom komt het steeds terug in het gesprek over je dagelijkse routine? Ik neem je mee, rustig, van de basis af aan. Wat omega-3 eigenlijk is Omega-3 is een groep meervoudig onverzadigde vetzuren. Je lichaam kan ze niet zelf aanmaken in de hoeveelheid die het nodig heeft, dus je haalt ze uit je voeding. Daarom noemen we ze essentieel. Ze zijn geen korte brandstof voor even, ze zijn bouwmateriaal. Vetzuren zitten letterlijk in de wand van elke cel die je hebt. Zie het als de soepele buitenlaag van een cel, de laag die bepaalt hoe goed voedingsstoffen naar binnen en naar buiten bewegen. Hoe die laag is opgebouwd, hangt voor een deel af van wat je eet. Binnen de familie van omega-3 zijn er drie namen die je steeds tegenkomt: ALA, EPA en DHA. ALA komt uit plantaardige bronnen, denk aan lijnzaad, chiazaad en walnoten. EPA en DHA komen vooral uit vis en algen. Dat onderscheid is belangrijker dan het lijkt, want je lichaam kan ALA maar in kleine mate omzetten naar EPA en DHA. Bij de meeste mensen blijft die omzetting laag. Wil je echt EPA en DHA binnenkrijgen, dan is de directe route via vette vis of visolie de eerlijkste. EPA en DHA, twee die niet hetzelfde doen EPA en DHA worden vaak in één adem genoemd, maar ze hebben ieder hun eigen rol. DHA is een echte structuurbouwer. Het is een belangrijke bouwsteen voor de hersenen en zit in hoge concentratie in het weefsel achter in je oog. DHA is goed voor de hersenen, en de inname van DHA is goed voor het gezichtsvermogen. EPA werkt meer als regelaar in het lichaam en speelt samen met DHA een rol rond het hart. EPA en DHA dragen bij tot de normale werking van het hart. Twee vetzuren, samen een team, ieder met een eigen taak. Wat mij in de praktijk altijd opviel: mensen kennen het woord omega-3 wel, maar kijken zelden naar de verhouding tussen EPA en DHA op het etiket. En juist die verhouding, plus de hoeveelheid per dag, bepaalt of je genoeg binnenkrijgt om er iets aan te hebben. Een product waar amper EPA en DHA in zit, laat je vier tot zes capsules per dag slikken voor een beetje effect. Dat houdt niemand vol. Hoe je het uit je voeding haalt De mooiste basis blijft gewoon eten. Vette vis is de rijkste natuurlijke bron van EPA en DHA. Een paar keer per week een portie zalm, makreel, haring of sardines brengt je al een heel eind. Voor de plantaardige kant, de ALA, zijn lijnzaad, chiazaad, hennepzaad en walnoten fijne toevoegingen. Strooi lijnzaad door je havermout, gooi walnoten door een salade, dat soort kleine gewoontes tellen op. Toch merk ik dat het bij veel mensen in de praktijk niet lukt om structureel genoeg vette vis te eten. Smaak, prijs, gewoonte, of gewoon een druk leven. Dan wordt een zuivere visolie een logische aanvulling naast je voeding. Niet in plaats van goed eten, maar ernaast, om de basis stabiel te houden het hele jaar door. Waarom zuiverheid zo bepalend is Hier komt iets dat bijna niemand je vertelt. Visolie is een gevoelig product. Vetzuren kunnen oxideren, dat betekent dat ze in contact met zuurstof, licht en warmte langzaam ranzig worden. Een geoxideerde olie ruik je soms al aan de terugsmaak, die vissige boer die mensen zo vervelend vinden. In de wereld van visolie meten ze die versheid met de zogeheten Totoxwaarde. Hoe lager dat getal, hoe verser en zuiverder de olie. Veel olies op de markt zitten hoog in die waarde. En juist dat detail, dat kleine getal op een analyse, bepaalt voor een groot deel of je een fijne, zuivere olie in handen hebt. Als je dus één ding meeneemt uit dit verhaal: kijk verder dan het woord omega-3 op de verpakking. Kijk naar de hoeveelheid EPA en DHA per dagdosering, kijk naar de verhouding, en kijk naar de zuiverheid. Dat zijn de dingen die het verschil maken tussen zomaar een visolie en een olie waar je echt iets aan hebt. Omega-3 een vaste plek geven in je dag Het fijne aan omega-3 is dat het zich makkelijk laat inpassen. Je hoeft er je hele routine niet voor om te gooien. Neem het bij een maaltijd, want vetzuren worden beter opgenomen samen met wat vet uit je eten. Voor veel mensen werkt de lunch of het avondeten het prettigst, dan koppel je het aan iets wat je toch al doet. Vaste momenten maken van een goed voornemen een gewoonte, en gewoontes zijn wat op de lange termijn tellen. En daar zit precies de kracht van deze basis. Je hersenen, je hart en je ogen vragen niet één keer om omega-3, ze vragen er elke dag om. Het is geen kuur van een paar weken, het is een fundament dat je rustig onderhoudt. Veel vrouwen die ik sprak, bouwden het langzaam in en merkten na verloop van tijd dat ze er niet meer aan hoefden te denken. Het hoorde er gewoon bij, net als tandenpoetsen. Waar ScKIN Omega+ om de hoek komt Nu je weet waar het bij omega-3 om draait, hoeveelheid, verhouding en zuiverheid, wordt ook duidelijk waarom wij ScKIN Omega+ zo hebben opgebouwd zoals hij is. Een dagdosering van twee softgels levert 1000 mg EPA en 750 mg DHA. Dat is een bewuste, ruime verhouding, zodat je met twee softgels toekomt in plaats van er handenvol te moeten nemen. De olie komt uit wild gevangen Alaska Pollock, is MSC-gecertificeerd en Partner of GOED, met een Totoxwaarde onder de 5. Precies dat zuiverheidsverhaal van hierboven, in de praktijk gebracht. De softgel is bovendien gemaakt van visgelatine, fijn voor wie bewust geen rund- of varkensgelatine wil. En de claims blijven waar ze horen, bij de stof zelf. DHA draagt bij tot de instandhouding van de normale hersenfunctie. De inname van DHA is goed voor het gezichtsvermogen. EPA en DHA dragen bij tot de normale werking van het hart. Drie eerlijke, onderbouwde functies rond hersenen, hart en ogen, geen loze beloftes eromheen. Eén ding dat Omega+ bijzonder maakt Er is nog een reden waarom Omega+ een aparte plek inneemt in onze lijn. Het is het enige ScKIN-product dat ook aanbevolen is bij zwangerschap en borstvoeding. Dat staat op het etiket, en het heeft alles met DHA te maken. De inname van DHA door de moeder draagt bij tot een goede ontwikkeling van de ogen van de foetus en bij zuigelingen die borstvoeding krijgen. Ook draagt de inname van DHA door de moeder bij tot de normale ontwikkeling van de hersenen bij de foetus en bij zuigelingen die borstvoeding krijgen. Voor vrouwen in die fase van hun leven is dat een fijne wetenschap. Uiteindelijk komt het hierop neer. Omega-3 is geen trend die overwaait, het is basisonderhoud voor je hersenen, je hart en je ogen, elke dag opnieuw. Haal het waar je kunt uit vette vis, en vul het aan met een zuivere olie waar je op kunt bouwen. Kijk naar de hoeveelheid EPA en DHA, naar de verhouding en naar de zuiverheid, en je maakt een keuze waar je lichaam het hele jaar iets aan heeft. ScKIN Omega+ is precies met die gedachte gemaakt.
LEES MEER
