Door klanten als 'Uitstekend' beoordeeld ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

The ScKIN Club: Join now + 25 punten

Voor 12:00 besteld = volgende werkdag in huis*

Gratis verzending vanaf 50 EUR (NL)
Oude kaas, roomboter, eieren, boerenkool en gefermenteerde groente

Waar zit vitamine K in? De bronnen op je bord

door Caroline de Haas in ScKIN Journal

◷ 6 min leestijd

In het vorige artikel keken we naar wat vitamine K doet: calciumbindende eiwitten activeren zodat calcium in je botweefsel terechtkomt, en meedoen bij de normale bloedstolling. Nu de praktische vraag. Waar zit het in?

Het antwoord is leuker dan bij de meeste vitamines, want er zijn twee heel verschillende hoeken waar je vitamine K vandaan haalt. De ene is groen, de andere is gefermenteerd. In het volgende artikel leg ik uit waarom dat onderscheid zoveel uitmaakt, hier houd ik het bij waar je ze vindt.

De groene hoek

De vorm die in planten zit, heet vitamine K1. Planten maken die zelf aan, want ze gebruiken het bij de fotosynthese. En daar zit meteen een handig ezelsbruggetje in: hoe donkerder groen het blad, hoe meer vitamine K1 erin zit.

  • Boerenkool staat met afstand bovenaan. Eén portie levert al ruimschoots wat je op een dag gebruikt.
  • Spinazie, snijbiet en andijvie zitten er stevig in.
  • Broccoli en spruiten zijn uitstekende bronnen, en ze zijn het hele jaar door te krijgen.
  • Peterselie is een stille kampioen. Een flinke hand gehakte peterselie over je gerecht telt echt mee, terwijl de meeste mensen het als decoratie zien.
  • Sla, rucola en veldsla dragen dagelijks bij.

Wat hier telkens naast hoort, en ik blijf het herhalen omdat het zo vaak misgaat: zonder vet neem je het niet goed op. Een salade met een dressing van olijfolie levert je aanzienlijk meer op dan dezelfde salade zonder. Boerenkool gestoofd met een klont roomboter is in dit opzicht slimmer dan boerenkool uit water.

De gefermenteerde hoek

De tweede vorm heet vitamine K2, en die komt uit een heel andere hoek: van bacteriën. Dat betekent dat je K2 vooral vindt in gefermenteerde producten en in producten van dieren die zelf goed gevoerd zijn.

  • Natto, gefermenteerde sojabonen uit de Japanse keuken, is verreweg de rijkste bron die er bestaat. Het is alleen een uitgesproken product met een sterke geur en een draderige structuur, dus het is niet voor iedereen weggelegd. Wil je het proberen, dan vind je het in de diepvries bij de toko.
  • Oude en gefermenteerde kazen. Gouda is hierin een goede naam, net als Edammer en Brie. Hoe langer gerijpt, hoe meer de bacteriën hebben kunnen werken.
  • Kwark en yoghurt dragen op bescheiden schaal bij.
  • Eidooier. Nog een reden om het geel niet weg te gooien.
  • Roomboter, en dan vooral van koeien die gras hebben gegeten.
  • Zuurkool en andere gefermenteerde groenten leveren een bijdrage.
  • Lever is van oudsher een rijke bron.

Valt het je op dat dit rijtje bijna volledig bestaat uit traditionele producten? Gefermenteerde zuivel, gerijpte kaas, zuurkool. Dat is geen toeval. In een voedingspatroon met veel verse, gefermenteerde en volwaardige producten komt K2 vanzelf mee. In een patroon van magere, bewerkte en gepasteuriseerde producten een stuk minder.

Voor wie plantaardig eet

Hier wil ik even apart bij stilstaan, want dit rijtje K2-bronnen is voor een groot deel dierlijk. Eet je plantaardig, dan zijn natto en gefermenteerde plantaardige producten je route. Vitamine K1 uit bladgroente krijg je ruimschoots binnen, daar zit het probleem niet. Het is vooral K2 waar je bewuster mee om mag gaan.

Bereiding: hier zit goed nieuws

Bij veel vitamines moet ik waarschuwen voor hitte en kookwater. Bij vitamine K valt dat mee. Ze is redelijk hittebestendig en ze lost niet op in water, want ze is immers vetoplosbaar. Je kunt je boerenkool dus gewoon stoven zonder dat het meeste verdwijnt.

Waar je wel op mag letten, is licht. Bewaar bladgroente donker en niet te lang, dat is de belangrijkste. En zoals gezegd: zorg voor vet in dezelfde maaltijd, anders blijft de vitamine in je darm achter zonder dat je er iets mee doet.

Een dag waarin vitamine K vanzelf meekomt

Ontbijt: volkoren brood met roomboter en een gekookt ei, dooier en al.

Lunch: een salade van veldsla en rucola met een dressing van olijfolie, een plak belegen kaas erbij.

Avondeten: gestoomde broccoli met een klont roomboter, en een flinke hand verse peterselie over het geheel.

En in het seizoen: een stamppot boerenkool. Dat is qua vitamine K bijna niet te verslaan, en het is bovendien gewoon lekker.

Een paar keer per week een portie donkergroene groente met wat vet erbij, en regelmatig iets gefermenteerds, dekt het grotendeels. Zo ingewikkeld is het niet.

Hoeveel heb je er eigenlijk van nodig?

Voor vitamine K wordt gerekend met microgrammen per dag, en voor een volwassene ligt de dagelijkse referentie-inname op 75 microgram. Dat klinkt abstract, dus laat ik het vertalen naar je bord.

Een portie boerenkool gaat daar met gemak overheen, en fors ook. Een portie spruiten of broccoli levert al een flink deel. Een stevige hand rauwe spinazie door een salade doet mee. Met andere woorden: als je een paar keer per week donkergroene groente eet, zit je qua K1 gewoon goed. Daar hoef je niet ingewikkeld over te doen.

Bij K2 ligt het anders, want die bronnen staan bij veel mensen minder vaak op tafel. Een paar plakken oude kaas, wat roomboter, een ei met de dooier erbij en af en toe iets gefermenteerds: dat is waar het vandaan moet komen. En dat is precies de hoek die in een modern, mager en bewerkt eetpatroon het eerste wegvalt.

Diepvries, seizoen en voorraad

Nog een praktisch punt. Donkergroene groente is bij uitstek iets wat je uit de diepvries kunt halen zonder dat je veel inlevert. Diepvriesspinazie en diepvriesboerenkool worden vlak na de oogst ingevroren, en omdat vitamine K goed tegen hitte kan en niet in water oplost, blijft er veel van bewaard.

Ik houd daarom altijd een zak spinazie of boerenkool in de vriezer. Op een avond dat het snel moet, gaat er een hand doorheen. Dat is een van die kleine voorzieningen die je hele week optillen zonder dat je erover na hoeft te denken.

Waar het in de praktijk misgaat

Drie dingen zie ik het vaakst terugkomen.

Eén: groente zonder vet. De magere salade met een dressing op waterbasis. Goed bedoeld, maar je loopt een deel van je vetoplosbare vitamines mis. Doe die olijfolie erbij.

Twee: nauwelijks donkergroen. Veel mensen eten wel groente, maar vooral komkommer, tomaat, paprika en wortel. Prima groenten, alleen leveren die weinig vitamine K. Het zit juist in het donkere blad en in de koolsoorten.

Drie: alles mager en bewerkt. Magere kwark, magere kaas, halvarine. Als je dat combineert met weinig gefermenteerde producten, dan komt K2 er bekaaid vanaf.

Samengevat

Donkergroen blad en koolsoorten voor K1, gefermenteerde producten en volle zuivel voor K2. En bij allebei: zorg dat er vet in dezelfde maaltijd zit.

In het volgende artikel leg ik uit waarom die twee vormen zich zo verschillend gedragen in je lichaam, en waarom dat voor je botten uitmaakt.

Dit is deel 2 van een reeks van 4. In het laatste deel, Vitamine K2 aanvullen: waar je op let bij een brede basis, lees je welke producten hierbij passen.

Lees ook

Tags: botten mineralen vitamine k1 vitamine k2
Vorige post Volgende bericht

gerelateerde berichten

ScKIN Jade Guasha van pure jade met golvende rand en kamzijde

Welke gua sha kies je? Materiaal, vorm en afwerking

◷ 6 min leestijdIn de eerste drie delen van deze reeks keken we naar wat gua sha is en waar het vandaan komt, hoe je zo'n steen gebruikt, en hoe je er een vast moment van maakt dat je ook echt volhoudt. Blijft één vraag over, en die krijg ik in de praktijk het vaakst: welke steen moet ik dan hebben? Terechte vraag, want het aanbod loopt enorm uiteen. Je vindt ze voor een paar euro en je vindt ze voor vijftig. Ze zien er op een foto allemaal ongeveer hetzelfde uit, en toch voel je het verschil binnen tien seconden zodra je er een in je hand hebt. In dit artikel loop ik langs de dingen waar je op let. Het materiaal De steen bepaalt hoe je tool aanvoelt, hoe lang hij koel blijft en hoe glad de rand over je huid glijdt. De meest voorkomende soorten op een rij. Jade. De klassieke keuze, en niet voor niets degene die het langst meegaat in deze traditie. Jade is een stevige, dichte steen die zich goed laat polijsten en die koel blijft aanvoelen tegen je huid. Hij heeft een natuurlijke tekening in de kleur, waardoor geen twee stenen precies hetzelfde zijn. Rozenkwarts. Zachter van kleur en wat poreuzer van structuur. Prettig in gebruik, alleen is de kwaliteit wisselender: bij goedkope exemplaren zie je vaker kleine beschadigingen aan de rand, en die voel je meteen. Roestvrij staal. Blijft het langst koel, is hygiënisch en gaat eindeloos mee. Het voelt alleen wat harder en klinischer aan, en dat vindt niet iedereen prettig op het gezicht. Glas, hars of kunststof. De goedkope hoek. Ze warmen snel op tot lichaamstemperatuur, waardoor het koele gevoel wegvalt, en bij gegoten exemplaren loopt er vaak een naad langs de rand. Die naad is precies waar je huid op reageert. De afwerking van de rand Als je maar op één ding let, laat het dit dan zijn. De rand van je steen gaat over je huid, dus die moet volkomen glad zijn. Strijk er met je vingertop overheen: voel je een randje, een ribbel of een naad, leg hem terug. Wat je op je vingertop voelt, voelt je gezicht tien keer zo sterk. Bij gegoten materiaal loopt er vaak een lijn precies over de plek waar de twee helften van de mal elkaar raken. Bij slecht gepolijste natuursteen voel je kleine oneffenheden of een scherpe hoek. Beide trekken aan je huid in plaats van dat ze eroverheen glijden, en dat is precies wat je bij gua sha wilt voorkomen. De vorm Er is niet één juiste vorm, maar er is wel een vorm die het meest bruikbaar is. Waar je op let: Een diepe golf die om je kaaklijn past. Dit is de haal die je het vaakst gaat doen, dus die golf moet echt om je kaak vallen en niet er maar half omheen. Een lange vlakke zijde voor je wang, je hals en je voorhoofd. Hoe meer oppervlak, hoe gelijkmatiger de druk. Een smalle punt of een klein rond uiteinde voor je oogomgeving, je neusvleugels en je wenkbrauwboog. Zonder zo'n kant kun je de fijnere zones niet fatsoenlijk bereiken. Een kamrand met tanden als je hem ook op je hoofdhuid en in je haar wilt gebruiken. Dat is in de praktijk het deel dat mensen het lekkerst vinden, en dat hebben lang niet alle stenen. Gewicht en formaat Een steen mag stevig aanvoelen, want dat gewicht doet een deel van het werk voor je. Te licht en je gaat vanzelf harder duwen, wat precies de verkeerde kant op is. Te groot en je komt niet meer bij je oogomgeving of je neus. De handzame maat, zo ongeveer je handpalm, werkt voor de meeste gezichten het prettigst. Pak hem in gedachten even vast: ligt hij vanzelf goed tussen je duim en je vingers, of moet je ervoor gaan knijpen? Een tool waar je in moet knijpen, gebruik je op den duur niet meer. Hoe je herkent of je natuursteen koopt Er wordt nogal wat geverfd glas verkocht als jade. Een paar dingen die je helpen: Kleurverloop. Echte steen heeft een onregelmatige tekening met lichtere en donkerdere plekken. Een volkomen egale, felgroene kleur is verdacht. Temperatuur. Natuursteen voelt koel aan en blijft dat even, ook als je hem een minuut vasthoudt. Gegoten materiaal is binnen een paar tellen lauw. Gewicht. Steen is zwaarder dan je op basis van het formaat verwacht. Naad. Geen enkele gepolijste natuursteen heeft een naad. Voel je er een, dan is het gegoten. De olie erbij, geen bijzaak Ik noem het in elk deel van deze reeks en ik noem het hier nog een keer, omdat het de meest gemaakte fout blijft: een gua sha gebruik je nooit op een droge huid. Je hebt dus altijd een glijmiddel nodig. Een pure plantaardige olie werkt daar het prettigst voor, omdat die lang genoeg blijft liggen om je hele ronde te doen. Welke olie je kiest, hangt van je huid af. Een lichte olie die snel intrekt is fijn voor wie snel een vol gevoel op de huid heeft, een rijkere olie is prettiger voor een droge huid. De Argan Oil van ScKIN is er een die je zowel op je gezicht als in je haar kunt gebruiken, wat handig is als je ook je hoofdhuid meeneemt. De Jade Guasha van ScKIN Dan concreet, want daar begon deze vraag mee. Wij hebben bij ScKIN de Jade Guasha: een beautytool van 100% pure jade, met precies de vorm die hierboven staat beschreven. Een diepe golf die om je kaaklijn valt, een lange vlakke zijde voor je wang en je hals, een smallere punt voor de fijnere zones, en aan de andere kant een kamrand met tanden voor je hoofdhuid en je haar. De steen is volledig gepolijst, dus er zit geen naad of ribbel in de rand die aan je huid trekt. Hij ligt zwaar genoeg in de hand om het werk voor je te doen, en jade blijft koel aanvoelen tegen je gezicht. Bewaar hem op een koele plek of in de koelkast, dan is dat ochtendmoment nog verfrissender. Onderhoud is verder niet ingewikkeld: na gebruik afspoelen met lauw water en milde zeep, afdrogen en op een schone plek leggen. Behandel hem als steen, want dat is het ook. Op een tegelvloer laten vallen overleeft hij niet. Bekijk de Jade Guasha Tot slot Als je één ding meeneemt uit deze reeks, laat het dan zijn dat de steen zelf het minst spannende deel is. Wat telt, is dat je hem vaak genoeg oppakt, dat je licht genoeg werkt en dat je die paar minuten echt voor jezelf houdt. Een goede steen maakt dat alleen makkelijker, omdat hij prettig in de hand ligt en soepel over je huid gaat. Kies er dus een die je fijn vindt om vast te houden, leg hem op een plek waar je hem ziet, en begin gewoon. De rest volgt vanzelf. Een gua sha is een cosmetisch verzorgingsproduct en geen medische behandeling. Gebruik hem niet op een geïrriteerde, beschadigde of net behandelde huid. Twijfel je over je huid, raadpleeg dan een huidprofessional. Lees ook Wat is gua sha en waar komt het vandaan? Gua sha steen gebruiken: richting, druk en veelgemaakte fouten Gua sha in je dagelijkse routine: wanneer en hoe vaak

LEES MEER
Minimalistische badkamerplank met een pipetfles en linnen doek in ochtendlicht

Gua sha in je dagelijkse routine: wanneer en hoe vaak

◷ 7 min leestijdDe techniek ken je nu. Dan komt het deel waar het in de praktijk meestal op stukloopt: het volhouden. Ik zie het steeds opnieuw gebeuren. Iemand koopt iets, doet het drie dagen met veel enthousiasme, en daarna ligt het in een la. Niet omdat het niet prettig was, maar omdat het geen vaste plek in de dag had gekregen. Daarom gaat dit artikel over ritme. Hoe vaak je gua sha zinvol is, wat het verschil is tussen ochtend en avond, waar je het precies in je routine zet, en wat je in de loop van weken wel en niet mag verwachten. Hoe vaak is genoeg Dagelijks kan prima, en drie tot vijf minuten is echt genoeg. Als je kiest tussen vaak en kort of zelden en lang, kies dan altijd vaak en kort. Vijf keer drie minuten in een week doet meer voor je dan één keer een kwartier op zondag. Dat heeft een simpele reden. De effecten die je voelt na een paar minuten strijken zijn tijdelijk: warmte in de huid, een fris gevoel, weefsel dat soepeler aanvoelt. Zulke effecten stapelen niet op als je ze één keer per week opzoekt. Ze worden interessant als ze onderdeel worden van hoe je dag eruitziet. Een dag overslaan is niet erg. Een week overslaan ook niet. Je hoeft hier niets mee te presteren. Ochtend of avond Allebei goed, en ze voelen anders. Ik leg het vaak zo uit. 's Ochtends is het een manier om wakker te worden. Je gezicht voelt na een nacht liggen vaak wat vol aan, en een paar minuten strijken maakt je huid warm en laat je gezicht wakkerder ogen. Bewaar je steen op een koele plek of in de koelkast, dan is dat ochtendmoment extra verkwikkend. Zet hem daarna weer terug, dan staat hij klaar voor morgen. 's Avonds is het een manier om af te schakelen. Je hebt dan een hele dag spanning opgebouwd in je kaken, je slapen en je voorhoofd, zeker als je veel hebt gepraat, veel achter een scherm hebt gezeten of je kaken onbewust op elkaar hebt geklemd. Dat is het moment waarop het gebaar het fijnst voelt. Moet je kiezen? Nee. Veel vrouwen doen 's ochtends een korte ronde van twee minuten en 's avonds een langere. Maar als je er één kiest, kies dan het moment waarop je het zeker gaat doen, niet het moment dat theoretisch het beste klinkt. Waar het in je routine past De volgorde is simpel: reinigen, olie of een glijdend serum, gua sha, en daarna pas je crème. De olie is je glijmiddel, dus die moet eronder zitten. Werk nooit over een zonnefilter heen, want die smeer je er dan gewoon weer af. Ga je 's ochtends naar buiten, doe je gua sha dan vóór je zonnefilter en breng die daarna aan. Wat bij veel mensen werkt: koppel het aan iets wat je toch al doet. Terwijl je thee staat te trekken. Meteen na het tandenpoetsen. In de vijf minuten voordat je een serie aanzet. Een gewoonte die aan een bestaande gewoonte hangt, houdt het veel langer vol dan een gewoonte die ergens los in je dag zweeft. En leg je steen op een plek waar je hem ziet. Niet achterin een la. Dat klinkt te simpel om uit te maken, maar het maakt in de praktijk het grootste verschil. Waarom die paar minuten meer zijn dan verzorging Hier wordt het interessant vanuit mijn vak. Als je langere tijd onder spanning staat, maakt je lichaam meer stresshormoon aan. Dat hormoon is er niet voor niets, want het maakt snel energie vrij als je die nodig hebt. Het haalt die energie alleen deels uit je eigen eiwitten, ook uit bindweefsel. En herstel van weefsel gebeurt juist vooral als je systeem rustig is. Ik zeg dat in mijn werk vaak zo: je kunt niet tegelijk in de hoogste versnelling staan en aan het herstellen zijn. Wat een paar minuten gua sha dan doet, is niet magisch. Het is gewoon een van de weinige momenten op een dag waarop je even niets anders doet. Je handen zijn bezig, je gezicht wordt warm, je ademhaling zakt vanzelf. Voor veel vrouwen is dat het eerste rustmoment sinds ze 's ochtends hun ogen opendeden. Je kunt dat effect zelfs een beetje sturen. Adem drie keer rustig uit voordat je begint, wat langer uit dan in. Doe je halen langzamer dan je geneigd bent. Dan wordt het echt een omschakelmoment en niet nog een taak op je lijst. Wat je in de loop van weken merkt Eerlijk verhaal, want daar heb je het meest aan. De directe dingen voel je meteen: warmte, een fris gevoel, een gezicht dat lichter aanvoelt, weefsel dat soepeler beweegt. Die effecten zijn tijdelijk en komen elke keer terug als je het doet. Wat er over weken bij komt, is subtieler. Je leert je eigen gezicht kennen. Je merkt op welke plekken je spanning vasthoudt, je voelt het verschil tussen een rustige week en een drukke week, en je krijgt een vast moment voor jezelf dat er anders niet zou zijn. Dat is het eerlijke antwoord. Wat je er niet van mag verwachten: een andere gezichtsvorm, blijvende veranderingen in je huidstructuur, of een oplossing voor iets waar je je zorgen over maakt. Je huid vernieuwt zich bovendien in maanden en niet in dagen, dus alles wat met verzorging te maken heeft vraagt sowieso geduld. En meet het alsjeblieft niet in foto's. Meet het in hoe je gezicht aanvoelt na afloop, en in of je het over drie weken nog steeds doet. Wanneer je het overslaat Er zijn dagen waarop je de steen gewoon laat liggen. Als je huid geïrriteerd of beschadigd is. Als je zonnebrand hebt. Als je koorts hebt of je ziek voelt. Als je net een behandeling hebt gehad bij een huidprofessional, tenzij die iets anders zegt. Als een plek pijn doet bij aanraking. Twijfel je, sla hem over. Een dag niet doen kost je niets. Wat er verder meespeelt Ik zou mijn werk niet goed doen als ik dit alleen als een losstaand ritueel neerzette. Wat je van buiten doet en wat je van binnen doet, werken samen. Een paar dingen die daarbij horen en die ik in de praktijk steeds terugzie: Beweging. Je lymfevocht heeft geen eigen pomp en komt in beweging door je spieren en je ademhaling. Een stevige wandeling doet daar meer voor dan welke tool ook. Slaap. De nacht is het moment waarop je lichaam opruimt en aan herstel toekomt. Structureel kort slapen voel je uiteindelijk overal, ook in je huid. Drinken en gevarieerd eten. Je huid wordt continu opnieuw opgebouwd, en de bouwstoffen daarvoor komen uit wat er op je bord ligt. Hoe kleurrijker je eet, hoe breder het aanbod. Bindweefsel wil belasting. Het past zich aan aan wat je ermee doet. Use it or lose it, in mijn vak zeggen we dat met reden. Zie de gua sha dus als een prettig vast moment binnen een groter geheel. Niet als het geheel zelf. Samengevat Drie tot vijf minuten, zo vaak als je het volhoudt. Na het reinigen, op een olie, vóór je crème. Vast gekoppeld aan iets wat je toch al doet, en op een plek waar je hem ziet liggen. Rustiger dan je geneigd bent, met aandacht voor je ademhaling. En overslaan op de dagen dat je huid erom vraagt. In het laatste deel van deze reeks kijken we naar de steen zelf. Want er is nogal verschil tussen wat er te koop is, en dat verschil voel je meteen in je hand. Dit is deel 3 van een reeks van 4. In het laatste deel, Welke gua sha kies je? Materiaal, vorm en afwerking, lees je welke producten hierbij passen. Lees ook Wat is gua sha en waar komt het vandaan? Gua sha steen gebruiken: richting, druk en veelgemaakte fouten Welke gua sha kies je? Materiaal, vorm en afwerking

LEES MEER
Close-up van een kaaklijn en een hand die langs de kaak strijkt

Gua sha steen gebruiken: richting, druk en veelgemaakte fouten

◷ 7 min leestijdIn het vorige deel keken we naar wat een gua sha is en waar die vandaan komt. Nu het praktische stuk, want daar heb je uiteindelijk het meeste aan. Ik loop met je langs de voorbereiding, de druk, de richting en de volgorde, en daarna langs de fouten die ik het vaakst voorbij zie komen. Lees het een keer rustig door, leg het dan weg en doe het gewoon. Je hoeft dit niet perfect te doen om er iets aan te hebben. Eerst dit: altijd met olie, nooit op een droge huid Dit is de regel waar alles op staat of valt. Een steen op een droge huid glijdt niet, die trekt. En trekken aan je huid is precies wat je niet wilt. Breng dus altijd eerst een paar druppels olie of een glijdend serum aan, zodat de steen soepel over je huid schuift zonder dat je vel meebeweegt. Een pure plantaardige olie werkt hiervoor prima. Wat wel belangrijk is: kies er een die bij jouw huid past en die je goed verdraagt. Voelt je huid na een paar dagen zwaarder of anders aan, ga dan terug naar een lichtere olie. En gebruik zonnebloemolie liever niet als draagolie, daar ben ik in mijn vak altijd terughoudend in geweest vanwege de vetzuursamenstelling. Werk op een schoon gezicht. Dus eerst reinigen, dan olie, dan de steen. Je huid mag licht vochtig zijn, dat glijdt nog fijner. De juiste druk: lichter dan je denkt Bijna iedereen begint te stevig. De juiste druk is die waarbij je de steen voelt liggen en je huid meegeeft, maar waarbij je het vel niet voor je uit duwt. Een goede test: leg de steen op je onderarm en strijk. Voel je een prettige, warme streek, dan zit je goed. Zie je een witte streep of blijft je huid rood, dan druk je te hard. Houd de steen bijna plat tegen je huid, ongeveer onder een hoek van vijftien tot dertig graden. Zet je de rand rechtop, dan wordt het schrapen in plaats van strijken, en dat is niet de bedoeling. Werk langzaam. Ik zie mensen vaak in een tempo alsof ze hun keuken poetsen, terwijl rustig en traag veel prettiger voelt en veel makkelijker vol te houden is. De richting: van binnen naar buiten, en altijd één kant op Twee vuistregels, meer heb je niet nodig. De eerste: je werkt van het midden van je gezicht naar buiten toe, richting je oren. De tweede: je strijkt in één richting, je gaat niet heen en weer poetsen. Til de steen aan het eind van elke haal op en zet hem weer neer waar je begon. En dan nog iets wat vaak wordt overgeslagen: begin en eindig bij je hals. In het vorige deel schreef ik al dat je lymfevocht geen eigen pomp heeft en in beweging komt door beweging van buitenaf. De grote doorvoerroutes lopen langs je hals naar beneden. Werk je alleen op je wangen en sla je je hals over, dan mis je het deel dat de rest logisch maakt. Stap voor stap over je gezicht Doe per zone drie tot vijf halen aan elke kant. De hele ronde duurt zo drie tot vijf minuten. 1. Hals. Begin hier. Zet de vlakke kant onder je kaak en strijk rustig naar beneden langs de zijkant van je hals, richting je sleutelbeen. Licht, langzaam, drie tot vijf keer per kant. 2. Kaaklijn. Leg de diepe golf om je kaaklijn heen, zet hem in het midden van je kin en strijk naar je oor toe. Aan het eind van de haal even doorgaan tot net onder je oorlel, en dan naar beneden langs je hals afsluiten. 3. Onderste deel van je wang. Van je mondhoek naar buiten, richting het midden van je oor. Hier zit bij veel mensen spanning, dus neem je tijd. 4. Jukbeen. Van de zijkant van je neus naar buiten, over je jukbeen, richting je slaap. Dit is de haal die je gezicht het snelst wakker laat ogen. 5. Oogomgeving. Gebruik de kleine, ronde kant en werk hier het allerlichtst. Van je binnenooghoek over je onderste oogkas naar buiten. De huid is hier dun en kwetsbaar, dus bijna geen druk, alleen het gewicht van de steen. 6. Voorhoofd. Van het midden van je wenkbrauwen omhoog naar je haarlijn, en daarna van het midden naar buiten toe richting je slapen. Als je veel tuurt of veel achter een scherm zit, voel je hier vaak het verschil het duidelijkst. 7. Slapen en afsluiten. Strijk van je slapen naar beneden, langs je oren, en werk dan nog een paar keer je hals af. Zo eindig je waar je begon. En je hoofdhuid, niet vergeten Heeft je steen een kamrand met tanden, dan is die bedoeld voor je hoofdhuid. Je kunt dit droog doen of met een olie in je haar. Zet de tanden op je haarlijn en trek in rustige halen naar achteren, over je hele hoofd, met lichte druk. Twee minuten is genoeg. Wat vrouwen me hierover vaak vertellen: dit is het deel dat ze het lekkerst vinden. Logisch ook. Je hoofdhuid krijgt normaal gesproken nooit aandacht, terwijl er de hele dag spanning op staat. Doe het een keer aan het eind van een drukke dag en je snapt meteen waarom ik het noem. De zeven fouten die ik het vaakst zie 1. Zonder olie werken. De belangrijkste. Zonder glijmiddel trek je aan je huid in plaats van dat je eroverheen glijdt. 2. Te veel druk. Op je gezicht hoort geen rode of blauwige verkleuring te ontstaan. Zie je die, dan werk je veel te hard. 3. Heen en weer schuiven. Eén richting per haal, steeds opnieuw beginnen bij het startpunt. 4. De hals overslaan. Het deel dat de rest logisch maakt, en juist het deel dat iedereen vergeet. 5. Over een geïrriteerde of beschadigde huid gaan. Over een ontstoken plek, een wondje, een zonnebrand of een net behandelde huid ga je niet heen. Werk eromheen of sla die dag over. 6. De steen niet schoonmaken. Er blijft olie en huidvet op achter. Was hem na gebruik met lauw water en milde zeep, droog hem af en leg hem op een schone plek. Niet los in je toilettas tussen je make-up. 7. Te lang doorgaan. Meer is hier niet beter. Drie tot vijf minuten voor je gezicht is genoeg. Een half uur boenen levert niets extra's op en irriteert je huid alleen maar. Wanneer je voorzichtig moet zijn Heb je een huid die snel rood aanloopt of zichtbare verwijde bloedvaatjes op je wangen, houd het dan heel licht, sla die zones over of overleg eerst met je huidprofessional. Warmte en wrijving zijn voor zo'n huid nu eenmaal prikkels. Datzelfde geldt als je net een behandeling hebt gehad, als je injectables hebt laten zetten, of als je huid op dit moment iets laat zien waar je je zorgen over maakt. Ga dan eerst langs iemand die ernaar kan kijken. Nog even dit Je hoeft de volgorde hierboven niet uit je hoofd te leren. De kern is simpel: olie eerst, lichte druk, één richting, van binnen naar buiten, hals aan het begin en aan het eind. De rest komt vanzelf zodra je het een paar keer hebt gedaan en merkt waar jouw gezicht om vraagt. In het volgende deel gaan we het over ritme hebben. Hoe vaak, op welk moment van de dag, en hoe je zorgt dat je het ook echt volhoudt. Dit is deel 2 van een reeks van 4. In het laatste deel, Welke gua sha kies je? Materiaal, vorm en afwerking, lees je welke producten hierbij passen. Lees ook Wat is gua sha en waar komt het vandaan? Gua sha in je dagelijkse routine: wanneer en hoe vaak Welke gua sha kies je? Materiaal, vorm en afwerking

LEES MEER

As seen in

SUPPORT

SUPPORT

SCKIN

SCKIN

ZAKELIJK

ZAKELIJK

Join the ScKIN Club

Meld je aan en ontvang 10% korting op je eerste bestelling, krijg toegang tot exclusieve skincare-tips, lifestyletips, voedingsadvies en expertadvies.

© 2026 ScKIN Nutrition

  • Apple Pay
  • Bancontact
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Visa